Quimérico e Lu.B&B sono lieti di invitarvi a una serie di appuntamenti imperdibili in collaborazione con due chef d’eccezione ed alcuni dei nostri produttori di fiducia.
Un vero e proprio viaggio nel gusto firmato dallo chef Piergiorgio Parini con la partecipazione di Matteo Vezzoli, i quali accompagneranno i nostri ospiti in un percorso a tappe fatto di 5 date straordinarie, studiate per farvi vivere un’esperienza unica, attraversando il nostro Bel Paese con tutti e 5 i sensi, passando dai sapori più autentici del nostro territorio, fino ad arrivare al cuore caldo delle Baleari, nel bel mezzo del Mar Mediterraneo.
Di seguito, il programma con tutti gli appuntamenti:
9 Novembre – La strana coppia
Lorenzo Cagnoli di Fattorialaboratorio Caracol e Giorgia Severi di Orto
Zangal sono nostri complici nella fornitura delle migliori materie prime alla
base di un menù totalmente vegetariano, ideato appositamente per la serata
dallo Chef Pier Giorgio Parini.
13 Novembre – Balearicamente
Marco De Matteis, storico Chef del Bocasalina di Formentera, ci delizierà con
un percorso creato a quattro mani con lo Chef Pier Giorgio Parini,
catapultandovi immediatamente nell’atmosfera delle isole Baleari.
23 Novembre – Benvenuti a Cervia
Bianco è il colore alla base di questo menù studiato dallo Chef Pier Giorgio
Parini partendo da due nostri storici produttori, Alice Cerruti di Cascina
Oschiena e Mini Caseificio Costanzo.
27 Novembre – Trecentottanta Chilometri
Sono i chilometri che separano Torino da Cervia.
Andrea Carbotti, Chef di Lève di Torino, ci farà assaporare il gusto di una
cena piemontese studiata e rivisitata insieme allo Chef Pier Giorgio Parini.
11 Dicembre Auguri di Buon Natale
Sedetevi e godetevi questo viaggio verso le feste, in collaborazione con pastificio Mancini.
Un esempio di come la più avanzata tecnologia e la tradizione possano combinarsi allo scopo di ottenere la migliore pasta possibile.
Per completare questa strepitosa esperienza, avrete la possibilità di richiedere in abbinamento un pernottamento in formula bed and breakfast presso la nostra struttura Lu.b&b.
